JETZT NEU! Mindestens 1.200g schwer! Noch größer und saftiger! Wird frisch geliefert und muss nur noch knusprig gebacken werden!
Unsere Grillhaxe vom Strohschwein ist Fleisch in bester Qualität und für die unkomplizierte sowie zeitsparende Zubereitung bereits vorgegart. Ziel ist eine goldene, knusprige Schwarte. Wenn das Wetter nicht mitspielt und der Grill kalt bleiben muss, kann man die vorgegarte Schweinshaxe auch ohne Probleme im Backofen zubereiten. Egal für welchen Weg man sich entscheidet, die hohe Fleischqualität verspricht besten Haxen-Genuss. Einfach Freunde oder Familie einladen und gemeinsam die Schweinshaxe zubereiten, so macht es am meisten Spaß und gemeinsam schmeckt es ja auch immer am besten.
 
Inhaltsstoffe:
Haxe v. Strohschwein Burgstädter Duroc 95%, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumjodat), Gewürze, Kräuter.
Nährwerttabelle:
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g:
Brennwert:
1514 kJ / 364 kcal
Fett:
27,7g
davon gesättigte Fettsäuren:
7,5g
Kohlenhydrate:
1,4g
davon Zucker:
1,1g
Eiweiß:
27,5g
Salz:
0,43g
Zubereitung:
Ofen auf 240 Grad Heißluft vorheizen
Schweinshaxe auspacken und den Kochsud entfernen
Schwarte der Haxe trocken tupfen & mit ca. 7 mm Abstand rautenförmig einritzen (das geht am Besten mit einem grobzackigen Messer)
Schwarte mit feinem Salz einreiben (nur ausreichend Salz lässt die Schwarte richtig knusprig werden)
für 50-60 Minuten im Ofen grillen
Der Kochsud eignet sich perfekt als Soßenfond.